2005年,销售额3个多亿;
2010年,销售额超过10个亿;
五年,唐顺兴与中擂合作,大打运动与原产地牌,以运动做为绿色营销的突破口,成功创造了年平均增长120%的神话!
2010年,是香港唐顺兴与中擂营销策划机构合作的第五年,这五年里发生了让唐顺兴人和中擂人为之振奋的变化。回望过去,唐顺兴的销售市场还主要集中在香港,占据80%的销量,内地市场相对薄弱。5年后,唐顺兴从内地市场的默默无名,跻身为华南禽肉食品第一品牌!
回望5年前,唐顺兴在香港占据着绝对的市场份额,但饱和的香港市场已经不能满足唐顺兴快速发展的要求。随着企业的快速发展,产能在不断扩大,如果不能找到更广阔的市场来消化唐顺兴的产品,企业发展就会面临瓶颈,“创中国名牌“的目标或因此破灭……唐顺兴决定转战内陆市场,面对着竞争激烈,食品安全问题层出不穷的内地复杂格局,举棋不定的唐总找到了中擂黄文海。
在对市场的全面调研中,中擂发现:2006年,我国屠宰及肉类加工企业销售收入达到2701亿元,比2003年增长1.27倍。其中,屠宰加工企业1417亿元,比2003年增长2.4倍;肉制品及副产品加工企业1283亿元,比2003年增长67%。这一连串的数据充分说明了我国的肉类市场正处于快速增长期。
另一方面,虽然国内肉类市场的巨头占据着大多数的市场份额,但是它们有一个共同点:都以生产加工猪肉制品为主,比例高达90%甚至更高,而禽肉制品却是少之又少。因此,唐顺兴能否以“禽肉”制品打破国内市场的格局,建立属于自己的一片“绿地”?
这是完全有可能的。从整个国内市场看,禽肉在肉类消费中的比重接近20%,相比起发达国家,比重偏低,人均消费量为11.5公斤,也低于世界平均水平。这说明我国禽肉消费潜力巨大,禽肉产业有很大的发展空间。
一边是禽肉产业还有巨大的发展空间,另一边却是鸡肉供需失衡。根据统计,2007年,我国屠宰鸡77727万只,只比上年同期增长29.7%。同年1-11月,家禽产品进口额为8.76亿美元,出口额为9.26亿美元,比例接近1:1。可见国内鸡肉的消费需求总量大于生产量,鸡肉市场尚有待开发。
一系列的数据表明,我国的禽肉市场还没有真正形成绝对优势的品牌,鸡肉市场尤甚,这是以生产禽肉为主的唐顺兴进军内地市场的绝佳良机,当好好把握。因此,中擂一致推荐,将鸡肉系列制品,打造为一支优秀的特种部队,即可以帮助唐顺兴迅速打开国内市场。
那么,一支优秀的特种部队,它应该具备什么样的气质及实力呢?
如果我们视进军国内市场为一场战争,在国内外战争中,我们不难发觉,一支战斗力很强的部队,都有一种矢志不移的“精神”理念来支撑,有了这种“精神”,一个部队才有自己的灵魂,不害怕任何困难,取得最后的胜利。
随着人们生活水平的不断提高,人们对产品的质量要求也逐渐的提高。特别是食品类,不仅要求新鲜、口感好,而且崇尚自然健康的,绿色食品由此得到越来越多人的关注。尤其是禽流感频发,食品行业各种“问题门”的出现,人们对于食品健康与安全的关注提升到了前所未有的高度。因此,食品企业纷纷打出“健康”的诉求。
包括双汇、雨润等一线企业都在打“健康”牌,手法大同小异,如何打出唐顺兴自己与众不同的健康牌,这就是我们品牌建设需解决的首要问题。
但是“健康”是一个很模糊的大概念,能体现健康的事物很多,可怎样才能最精准、最直观的体现“健康”呢?中擂认为,唐顺兴在诉求“健康”的时候,要注意找准消费者对健康的关注点,在大环境的基础上,不断深化对“健康”的不同理解,以提升消费者对唐顺兴品牌形象的认知,区别于竞争对手。
2006年,随着中国经济的快速发展,导致环境不断的恶化,人们逐渐认识到“保护环境”的重要性,“环保”成为了当年的首要话题。那么,唐顺兴制品是否能以绿色、环保为出发点,来传达“健康”的概念呢?
对此,中擂策划团队通过大量的资料分析及对消费者的调查,提出了“原生态鲜禽”——绿色环保的、在大自然的环境下生长的鸡鸭才是健康的概念。成功地把“健康”概念落地,提出了更贴近消费者容易理解的“健康”理念,与其他肉类品牌区分开来。
为了能把“原生态鲜禽”的概念具象化,消费者能够更加形象地理解和识别。中擂建议以唐顺兴的派头兵“鸡”为基本元素,为唐顺兴设计一个卡通品牌形象,通过全程的卡通营销,进行识别传播。
所谓“原生态”,就是绿色环保的、没被污染的自然环境,这很容易让人们联想起农村——天然、空气清新、受工业影响较小,在这个环境长大的鸡只营养美味、健康无毒,在这里生活的新农夫,质朴善良、勤劳求新、值得信赖……
“农夫鸡”——形象、直观的将朴实、勤劳的农夫与原生态、土生土长鸡的特点结合起来,集中表现在“农夫鸡”身上,形象健康、活力、亲切、有信赖感,一下将模糊的健康大概念落实下来,让消费者倍感亲切,容易接受。
在“农夫鸡”形象推出之后,广泛受到了消费者的好评,同时,唐顺兴不断加强“原生态”的概念传播,从产品、活动等多方面,让消费者进行全面感知,落实唐顺兴健康食品的品牌形象,唐顺兴食品也销售量大幅提升,在全国主流市场全面铺开。
不断地细化落地唐顺兴的“健康”定位,贴近消费者的关注点,借势传播,在消费者头脑中深化“唐顺兴式的健康”,不断强化唐顺兴“健康”形象在消费者中的心智资源,与时俱进,深度诠释唐顺兴“健康”食品的理念。
07-08年,是中国全民运动年,无论是媒体,还是大众,对运动的关注度都是空前高涨,全民运动,在国内掀起了一股运动热潮。因此,中擂建议:面对全民运动的热潮,唐顺兴应该完全可以借助这股运动风,对“健康”概念做出新的诠释,深化品牌形象。
乘着这股运动风,中擂在唐顺兴品牌形象传播上,提出了蹬山鸡、潜水鸭、飞天鸽等系列的个性化产品,不断强化“健康”的品牌形象,同时,以此为良机,全面推动其它禽肉食品在国内的销售,实现唐顺兴整个禽肉食品的快速发展。
产品的宣传,需要一个好的概念,但是仅有个概念是不行的,还得才、延伸到我们的产品之上,将概念落实,放大,这样才能真正的受到消费者的认可。
“蹬山鸡”、“潜水鸭”、“飞天鸽”系列运动产品概念的提出,也正是结合了唐顺兴产品的特点。在走访唐顺兴农场的时候,我们发现:唐顺兴的所有禽类都是半放养的,工作人员每天都会在固定的时间把鸡鸭放出来,让它们满山奔跑,以此保证身体的健康和肉质的美味,这正是其它农场所不具有的自然资源,因此,中擂在此基础上,进行挖掘,最终提出了“蹬山鸡”、“潜水鸭”、“飞天鸽”系列运动产品。
正是“蹬山鸡”系列产品的巨大成功,也借着即将到来的北京奥运会之东风,在2007年,中擂继续大打运动牌,传播唐顺兴独特的健康概念,使得唐顺兴“运动的、健康的”定位深入人心,借着“运动的”这一竞争对手不曾提出,也不能提出的独特卖点,唐顺兴再一次在内地的禽肉市场中大获全胜。
运动、绿色、健康的特点,切合消费者的需求:现代都市的白领人群,就是一种缺少运动、缺少健康的人,唐顺兴品牌带给他们的不仅仅是美食,更是健康,更是一种积极的生活观。系列产品在香港一上市,销售火爆,获得了市场的强烈认可,在内地市场也取得了不俗的销售成绩。
好的创意、好的定位、好的思路都是存于脑海中,并不是直接的销售力,如果没有执行,那么只不过是纸上谈兵。中擂策划机构信奉好的品牌定位,更看重强的执行力,实实在在的效果才能打动客户,才能实现双赢。
围绕着“运动的,健康的”主题,中擂策划一系列的推广活动。
1.开通罗浮山生态观光线。通过抽奖、答谢的形式组组织一批客户到唐顺兴罗浮养殖基地考察旅游,并对养殖基地考察,参观唐顺兴的先进生产加工设备、满山奔跑的健康鸡鸭以及山清水秀的罗浮山,切身体验“原生态鲜禽”是怎么诞生的。
2. 掀起“全城总动员,创举万人操”活动。借亚运到来之际,通过全民运动来带动唐顺兴品牌发展。
3.举办“惠州绿色食品品牌高峰论坛”,活动由唐顺兴主办,集农业局、技术监督局、科技局、品牌战略委员会等政府资源,邀各界媒体参与报道。唐顺兴品牌在论坛上有十五分钟的介绍宣传片。政府对唐顺兴绿色食品进行重点扶持。
4.新派唐顺兴粤菜,邀请餐饮行业的知名人士和食品类的专家,进行讨论和总结,对粤菜标准对进行总结,对粤菜文化进行创新,创立新的粤菜标准、创立新的粤菜品种、创立新的粤菜食谱等。将粤菜知名度嫁接至唐顺兴品牌之中,将唐顺兴的特色融入粤菜之中。
5.在媒体投放方面,我们主张以pg电子游戏模拟的线下活动带动媒体投放,以活动为主线,媒体为副线,首先在华南地区掀起一场禽肉广告营销大战,占领华南市场,再寻机北上,扩展到全国。
我们相信精确的定位加上有效的执行,再小的品牌也能做大做强!
唐顺兴的年营业额近10多个亿,在珠三角可以说是响当当的大品牌,在将近5年的合作过程中,大家一起努力,一起发展,在成就唐顺兴品牌的本身,也让中擂在快消领域建起了策划界的江湖地位,我们预祝唐顺兴发展的更好!
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